收藏 213 留言 0
一起跟著做! 鼓勵作者

歡迎到「菜瓜簿」視吃其他食譜
https://www.facebook.com/cookingwithSTE/

熱量
食材
蛋黃
2顆
蜂蜜
10ml
食用油
20ml
牛奶
30ml
低筋麵粉
35g
蛋白
2顆
砂糖
20g
香草精
1小匙
  • 1
    蛋黃、蜂蜜和食用油混合,再倒入牛奶和香草精拌勻。低筋麵粉過篩拌勻備用。
  • 2
    蛋白用中速打至微微冒泡,砂糖分2-3次加入蛋白打發,至蛋白呈尖錐狀硬性發泡。
  • 3
    將蛋白加入步驟1的麵糊中,切拌拌勻。
  • 4
    廚房紙巾沾食用油,在平底鍋內均勻抹一遍,小火加熱。將麵糊挖到平底鍋,小火煎90秒即可翻面,再煎1分鐘即可起鍋。
  • 5
小撇步

歡迎到「菜瓜簿」視吃其他食譜
https://www.facebook.com/cookingwithSTE/

2017/08/05 發表 3,421 瀏覽
喜歡這篇食譜嗎? 快收藏起來或整理到清單吧!

有 0 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣