夏日清爽優格冰淇淋🍒原味版


🍒菠妮娜的實驗廚房🍒
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夏日炎炎又想吃冰又怕胖,又怕小朋友吃到外面不知道什麼做成的冰嗎?趕緊來試試清爽的優格冰淇淋吧!不甜膩的口感一口接一口唷

份量
2 人份
時間
5 分鐘
食材
50ml
30克
100ml
  • 1
    準備好材料 就是四種這麼簡單
  • 2
    首先把鮮奶油打發成乳霜狀(我沒有打蛋機 我用搖搖杯瘋狂的搖三分鐘)
  • 3
    將優格及砂糖倒入鮮奶油中拌勻(繼續搖)
  • 4
    加入牛奶拌勻後 就完成啦!(因為來的太突然也沒什麼好拍的)
  • 5
    進冷凍庫囉 兩小時稍微結冰後拿叉子插一插挫一挫崩解他的結構後繼續冰 有空在拿出來插一插挫ㄧ挫翻一翻
  • 6
    他就會從挫冰的感覺漸漸變得比較柔和啦⭐️(餐廳光源跟廚房不同)
  • 7
    搭配布朗尼一起吃也超棒的
小撇步

要吃之前10分鐘先拿出來退冰比較好挖
⭐️這個配方不會有太濃郁鮮奶油冰淇淋的口感,屬於清爽型入口即化的口感哦

2017/08/05 發表 6,566 瀏覽
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討論

共 2 則
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  • Meeya Yu
    Meeya Yu

    請問要加什麼可以有濃郁的牛奶口感呢

  • Angel Yuan
    Angel Yuan

    請問總共要冰多久呢

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