可可花生斑馬紋蛋糕♥冰淇淋做的快速蛋糕

梁小蝶
690 食譜 3,776 粉絲
57 說讚 一起做

描述

冰淇淋、麵粉+泡打粉/可可粉,就能完成快速蛋糕~
還可以換成自己喜歡的口味唷^^!
(6吋蛋糕模x1,8切,1片約74大卡)
食譜:http://asd77723.pixnet.net/blog/post/45201729

食材

步驟

  • 花生冰淇淋放室溫融化後,篩入低筋麵粉及無鋁泡打粉拌勻

    花生冰淇淋放室溫融化後,篩入低筋麵粉及無鋁泡打粉拌勻

  • 取一半的麵糊,加入可可粉拌勻成棕色麵糊

    取一半的麵糊,加入可可粉拌勻成棕色麵糊

  • 蛋糕模底部鋪烘焙紙,先舀入一些原色麵糊

    蛋糕模底部鋪烘焙紙,先舀入一些原色麵糊

  • 朝原色麵糊中心倒入棕色麵糊,兩種顏色的麵糊會攤開成雙色環

    朝原色麵糊中心倒入棕色麵糊,兩種顏色的麵糊會攤開成雙色環

  • 再朝棕色麵糊中心倒入原色麵糊,依序交錯倒入兩種顏色的麵糊至用完

    再朝棕色麵糊中心倒入原色麵糊,依序交錯倒入兩種顏色的麵糊至用完

  • 放入預熱好的烤箱中,170度烤約25~30分至蛋糕熟即可

    放入預熱好的烤箱中,170度烤約25~30分至蛋糕熟即可

小撇步

1.此配方成品是微糖的甜度,喜歡甜味的可以另加10~20g細砂糖
2.蛋糕麵糊交錯倒入的次數多一點,花紋會更密集好看~
3.採用較低溫及拉長烘烤時間,蛋糕表面比較不會太炸裂
4.蛋糕烘烤完可先用牙籤測試熟度,戳進中心點後無沾黏即代表已熟

2,710 瀏覽
分享至:
avatar
梁小蝶 690 食譜 3,776 粉絲

痞客邦:http://asd77723.pixnet.net/blog FB粉專:https://www.facebook.com/ButterflyCooking/ 合作事宜歡迎來信:[email protected]

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

猜你可能會喜歡

留言

default avatar

網友都在看

大家都在查

低卡便當 蛋花湯 蒸蛋 甜點 仙草凍 醃小黃瓜 南部粽 鹼粽 法國麵包 毛豆 稀飯 甜不辣 布朗尼 涼拌小黃瓜 健康餐 櫛瓜 鯛魚片 洋蔥炒牛肉 龍鬚菜 肉粽 泡芙 素食 醃梅子 蘋果派 蜂蜜蛋糕 滷牛腱 餅乾 雞胸肉 燒餅 地瓜球 涼拌木耳 酸菜魚 白糖粿 涼麵 可頌 芋頭西米露 歐姆蛋 菠蘿麵包 鳳梨苦瓜雞 粉粿 番茄蛋花湯 奶昔 剝皮辣椒雞湯 生吐司 鳳梨蝦球 壽喜燒 杏仁瓦片 南瓜濃湯 明太子義大利麵 冰淇淋