低醣生酮✿簡易藍莓果(淋)醬(代糖版)

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https://lulala987.blogspot.tw/2017/08/blog-post_2.html

份量2人份 烹調時間5分鐘

食材

藍莓 100G
代糖 40G
15ML
檸檬 半顆
  • 1買了一包冷凍藍莓,當然如果有新鮮藍莓可以用是最好不過的
  • 2準備好代糖40G~(如果你沒在做生酮飲食,那麼用砂糖就可以了)
  • 3新鮮檸檬對半切,需要半顆
  • 4將藍莓與糖放入鍋中,放置約10分鐘(不開火)
  • 510分鐘之後,砂糖有點濕潤,可以開小火熬煮了
  • 6小火熬煮時,可以拿湯匙將藍莓壓扁出汁
  • 7然後將半顆新鮮檸檬擠汁
  • 8因為我主要是用來作淋醬,不是單純果醬,所以不想太濃稠 因此我加了15ML的水
  • 9熬煮一段時間之後,自行判斷覺得可以了!就可以盛裝起來放涼,然後冰冰箱啦
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2017/08/03 發表 2,763 瀏覽

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