低醣生酮✿簡易藍莓果(淋)醬(代糖版)

LuLaLa*璐
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描述

如果你想看更清楚的說明~
可以到我的部落格哟^^

https://lulala987.blogspot.tw/2017/08/blog-post_2.html

份量

2 人份

時間

5 分鐘

食材

步驟

  • 買了一包冷凍藍莓,當然如果有新鮮藍莓可以用是最好不過的

    買了一包冷凍藍莓,當然如果有新鮮藍莓可以用是最好不過的

  • 準備好代糖40G~(如果你沒在做生酮飲食,那麼用砂糖就可以了)

    準備好代糖40G~(如果你沒在做生酮飲食,那麼用砂糖就可以了)

  • 新鮮檸檬對半切,需要半顆

    新鮮檸檬對半切,需要半顆

  • 將藍莓與糖放入鍋中,放置約10分鐘(不開火)

    將藍莓與糖放入鍋中,放置約10分鐘(不開火)

  • 10分鐘之後,砂糖有點濕潤,可以開小火熬煮了

    10分鐘之後,砂糖有點濕潤,可以開小火熬煮了

  • 小火熬煮時,可以拿湯匙將藍莓壓扁出汁

    小火熬煮時,可以拿湯匙將藍莓壓扁出汁

  • 然後將半顆新鮮檸檬擠汁

    然後將半顆新鮮檸檬擠汁

  • 因為我主要是用來作淋醬,不是單純果醬,所以不想太濃稠
因此我加了15ML的水

    因為我主要是用來作淋醬,不是單純果醬,所以不想太濃稠 因此我加了15ML的水

  • 熬煮一段時間之後,自行判斷覺得可以了!就可以盛裝起來放涼,然後冰冰箱啦

    熬煮一段時間之後,自行判斷覺得可以了!就可以盛裝起來放涼,然後冰冰箱啦

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LuLaLa*璐 27 食譜 216 粉絲

生酮料理中,食譜裡所使用的代糖 https://shopee.tw/product/15384250/405540949/

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