低醣生酮✿簡易藍莓果(淋)醬(代糖版)


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https://lulala987.blogspot.tw/2017/08/blog-post_2.html

份量
2 人份
時間
5 分鐘
熱量
食材
藍莓
100G
代糖
40G
15ML
檸檬
半顆
  • 1
    買了一包冷凍藍莓,當然如果有新鮮藍莓可以用是最好不過的
  • 2
    準備好代糖40G~(如果你沒在做生酮飲食,那麼用砂糖就可以了)
  • 3
    新鮮檸檬對半切,需要半顆
  • 4
    將藍莓與糖放入鍋中,放置約10分鐘(不開火)
  • 5
    10分鐘之後,砂糖有點濕潤,可以開小火熬煮了
  • 6
    小火熬煮時,可以拿湯匙將藍莓壓扁出汁
  • 7
    然後將半顆新鮮檸檬擠汁
  • 8
    因為我主要是用來作淋醬,不是單純果醬,所以不想太濃稠 因此我加了15ML的水
  • 9
    熬煮一段時間之後,自行判斷覺得可以了!就可以盛裝起來放涼,然後冰冰箱啦
2017/08/03 發表 4,662 瀏覽
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討論共 2 則

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請問如果要做果醬,濃稠的感覺,那水要加多少

3 months ago
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作者回應

做果醬就不用加水喔:-)

3 months ago
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请问放冰箱多久的保鲜期?

9 months ago