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可以吃好幾碗哦,不用加醬油就很好吃了!

食材
主要食材
白飯
兩杯
雞蛋
四顆
香腸
三條
洋蔥
半顆
小白菜
一小把
一小把
調味料
鹽巴
兩匙
黑胡椒
適量
  • 1
    先將洋蔥切丁,蔥切蔥花,蛋打三顆留一顆加兩匙鹽巴,小白菜切小段!
  • 2
    將還沒打的那顆蛋加入飯中攪拌均勻!
  • 3
    先炒洋蔥丁,超軟就好成起備用!
  • 4
    在煎香腸,先煎過再切香腸才不會皮肉分離,會有一塊一塊的,因為我先試過還沒煎就切成丁會分離變得不好切,所以先煎過在切成丁是最好的!
  • 5
    在講剛剛打好的三顆蛋倒進鍋內炒成散蛋,香腸,洋蔥,跟蛋,即可成起備用!
  • 6
    接著用鍋內的餘油炒白飯 炒到不濕不黏,即可加入剛剛炒好的,香腸,洋蔥,蛋!
  • 7
    接著加入小白菜翻炒!
  • 8
    加入蔥花!最後灑上一些胡椒鹽!
  • 9
    即可成盤完成
小撇步

可以依個人口味加點醬油,因為本身副料的食物原味都出來了,所以不用加醬油也很有味道,散蛋另外炒是因為吃起來蛋比較多口感較好,也可以把香腸改成蝦仁,肉絲……

2017/08/02 發表 1,742 瀏覽
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