香腸黃金蛋炒飯

70 留言 0
一起跟著做! 鼓勵作者

可以吃好幾碗哦,不用加醬油就很好吃了!

食材

主要食材
白飯 兩杯
雞蛋 四顆
香腸 三條
洋蔥 半顆
小白菜 一小把
一小把
調味料
鹽巴 兩匙
黑胡椒 適量
  • 1先將洋蔥切丁,蔥切蔥花,蛋打三顆留一顆加兩匙鹽巴,小白菜切小段!
  • 2將還沒打的那顆蛋加入飯中攪拌均勻!
  • 3先炒洋蔥丁,超軟就好成起備用!
  • 4在煎香腸,先煎過再切香腸才不會皮肉分離,會有一塊一塊的,因為我先試過還沒煎就切成丁會分離變得不好切,所以先煎過在切成丁是最好的!
  • 5在講剛剛打好的三顆蛋倒進鍋內炒成散蛋,香腸,洋蔥,跟蛋,即可成起備用!
  • 6接著用鍋內的餘油炒白飯 炒到不濕不黏,即可加入剛剛炒好的,香腸,洋蔥,蛋!
  • 7接著加入小白菜翻炒!
  • 8加入蔥花!最後灑上一些胡椒鹽!
  • 9即可成盤完成
贊助

小撇步

可以依個人口味加點醬油,因為本身副料的食物原味都出來了,所以不用加醬油也很有味道,散蛋另外炒是因為吃起來蛋比較多口感較好,也可以把香腸改成蝦仁,肉絲……

2017/08/02 發表 1,483 瀏覽

有 0 人跟著做 活動上傳跟著做照片即可參加「新春好煮意 全站任選跟著做」唷

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣