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小夫妻的愛心便當
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香腸黃金蛋炒飯

香腸黃金蛋炒飯

描述

可以吃好幾碗哦,不用加醬油就很好吃了!

79 說讚

食材

主要食材
調味料

步驟

  • 先將洋蔥切丁,蔥切蔥花,蛋打三顆留一顆加兩匙鹽巴,小白菜切小段!

    先將洋蔥切丁,花,蛋打三顆留一顆加兩匙鹽巴,小白菜切小段!

  • 將還沒打的那顆蛋加入飯中攪拌均勻!

    將還沒打的那顆蛋加入飯中攪拌均勻!

  • 先炒洋蔥丁,超軟就好成起備用!

    先炒洋蔥丁,超軟就好成起備用!

  • 在煎香腸,先煎過再切香腸才不會皮肉分離,會有一塊一塊的,因為我先試過還沒煎就切成丁會分離變得不好切,所以先煎過在切成丁是最好的!

    在煎香腸,先煎過再切香腸才不會皮肉分離,會有一塊一塊的,因為我先試過還沒煎就切成丁會分離變得不好切,所以先煎過在切成丁是最好的!

  • 在講剛剛打好的三顆蛋倒進鍋內炒成散蛋,香腸,洋蔥,跟蛋,即可成起備用!

    在講剛剛打好的三顆蛋倒進鍋內炒成散蛋,香腸,洋蔥,跟蛋,即可成起備用!

  • 接著用鍋內的餘油炒白飯 炒到不濕不黏,即可加入剛剛炒好的,香腸,洋蔥,蛋!

    接著用鍋內的餘油炒白飯 炒到不濕不黏,即可加入剛剛炒好的,香腸,洋蔥,蛋!

  • 接著加入小白菜翻炒!

    接著加入小白菜翻炒!

  • 加入蔥花!最後灑上一些胡椒鹽!

    加入花!最後灑上一些胡椒鹽!

  • 即可成盤完成

    即可成盤完成

小撇步

可以依個人口味加點醬油,因為本身副料的食物原味都出來了,所以不用加醬油也很有味道,散蛋另外炒是因為吃起來蛋比較多口感較好,也可以把香腸改成蝦仁,肉絲……

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