🐠鮭魚黃金炒飯🍚

幸福吃貨夫妻
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份量

5 人份

時間

10 分鐘

食材

五碗
一顆
六顆
一片
適量
適量
適量

步驟

  • 1.紅蘿蔔🥕洗淨去皮,切丁備用
2.小黃瓜🥒洗淨,切丁備用
3.洋蔥🧅去皮,切丁備用
4.鮭魚🐠小火煎熟 放涼去刺,剝成小塊備用
5.配料下鍋,中火翻炒並調味,炒熟備用
6.蛋🥚打散,倒入白飯,拌勻並調味
7.將拌入蛋液的飯下鍋中小火翻炒
8.飯炒乾後,加入配料及鮭魚,大火翻炒
9.撒青蔥

    1.紅蘿蔔🥕洗淨去皮,切丁備用 2.小黃瓜🥒洗淨,切丁備用 3.洋蔥🧅去皮,切丁備用 4.鮭魚🐠小火煎熟 放涼去刺,剝成小塊備用 5.配料下鍋,中火翻炒並調味,炒熟備用 6.蛋🥚打散,倒入白飯,拌勻並調味 7.將拌入蛋液的飯下鍋中小火翻炒 8.飯炒乾後,加入配料及鮭魚,大火翻炒 9.撒青蔥

小撇步

1.先煎鮭魚,再用煎鮭魚的油去炒配料,
最後炒飯
2.起鍋後撒上青蔥及些許黑胡椒可以提升香味
3.炒飯的時候可以等一面乾了,再翻面
最後大火翻炒一下

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