🎀超開胃鳳梨雞翅🎀
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這道菜是到老公親戚家拜年吃到的，濃濃古早味，鳳梨的甜加上醬香、酒香，光湯汁攪飯就吃掉一大碗，學回來之後發現超級簡單沒有技術更不會失敗，炎炎夏日優雅的做這種不流汗的電鍋料理最適合了，隔天熱菜、帶便當更軟嫩入味，完全得分～
熱量
食材
三節翅（請攤販切開）
4支
新鮮鳳梨（切塊）
半顆
青蔥（切段）
3支
老薑
4片
醬油
3大匙
糖
1小匙
水
4大匙
-
1沒有步驟，就是通通放進電鍋內鍋，外鍋放1杯水，跳起來之後悶泡20分鐘（悶泡時適時翻面，因為剛開始鳳梨還沒出太多水，適時翻面和淋汁讓肉均勻入味），接著外鍋再加一杯水蒸一次，即可香噴噴上桌。
小撇步
1.絕對不會失敗的一道料理，唯一關鍵就是讓雞翅徹底入味，不擔心肉老，越蒸越好吃，蒸第二次前一定要全部翻面、淋汁。
2.鳳梨會出很多水，所以一開始水不要加太多，蒸出來鳳梨原汁加上醬油、酒香，超級下飯的唷。
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