芋頭西米露
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份量
4
人份
時間
20
分鐘
熱量
食材
芋頭
一顆
西谷米
200克
糖
兩大匙
-
1將芋頭切小塊，放入電鍋蒸熟
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2將大塊的芋頭取出，用果汁機打的更細，可以加點水會比較好打（因為我想要留一點芋頭的口感，也可以全部都打成泥）
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3加大概ㄧ公升的水和芋泥一起煮，煮滾時加入糖 -
4另煮一鍋水，水滾把西谷米放入，呈現半透明即可，撈出泡冷水，避免結塊
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5想吃時，加點西谷米再加芋泥，就可以囉！
