低醣生酮(減肥)✿焗烤煎肉餅(無澱粉)

LuLaLa*璐
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描述

生酮食譜記錄
為了不想單調每天吃一樣的
只能研發新菜色了wwwww
✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿

如果你想看更仔細的說明
歡迎到我的部落格哟
http://lulala987.blogspot.com/2017/08/blog-post.html

份量

2 人份

時間

45 分鐘

食材

步驟

  • 準備牛絞肉和豬絞肉(1:2)左右
(其實肉類可以自由搭配哟)

    準備牛絞肉和豬絞肉(1:2)左右 (其實肉類可以自由搭配哟)

  • 洋蔥切丁

    洋蔥切丁

  • 青蔥切末

    青蔥切末

  • 全部放入鍋中,順時針拌勻,過一段時間就會有粘性啦!

    全部放入鍋中,順時針拌勻,過一段時間就會有粘性啦!

  • 調味料(隨自己喜歡!)這裡只要加上少許就可以了!然後攪拌均勻
不要太多~太搶味也不好吃哟

    調味料(隨自己喜歡!)這裡只要加上少許就可以了!然後攪拌均勻 不要太多~太搶味也不好吃哟

  • 這張照片是補拍照XD))醃完當下忘記拍了。
其實我有加一些醬油,大概10cc下去醃一晚

    這張照片是補拍照XD))醃完當下忘記拍了。 其實我有加一些醬油,大概10cc下去醃一晚

  • 醃了一晚之後特別入味,隔天要煎的時候
捏個肉丸,扎實的然後放入鍋中煎

    醃了一晚之後特別入味,隔天要煎的時候 捏個肉丸,扎實的然後放入鍋中煎

  • 我喜歡讓肉丸有點焦再翻面,不然容易散掉。
記得下鍋之後就不要翻動了,煎一段時間在翻哟

    我喜歡讓肉丸有點焦再翻面,不然容易散掉。 記得下鍋之後就不要翻動了,煎一段時間在翻哟

  • 覺得兩面有點微焦,然後盛盤!
(這裡要注意!!因為我還有要烤,所以肉丸裡面沒很熟)
如果你沒有要烤,要直接吃!那務必一定要煎熟啊!!!!!

    覺得兩面有點微焦,然後盛盤! (這裡要注意!!因為我還有要烤,所以肉丸裡面沒很熟) 如果你沒有要烤,要直接吃!那務必一定要煎熟啊!!!!!

  • 很不客氣的灑上許多起司

    很不客氣的灑上許多起司

  • 放入烤箱約烤20分鐘

    放入烤箱約烤20分鐘

  • 這是我精挑細選之後,找到了碳水化合物不高的義大利麵醬
如果你喜歡吃原味的~那不加也可以哟^^

    這是我精挑細選之後,找到了碳水化合物不高的義大利麵醬 如果你喜歡吃原味的~那不加也可以哟^^

  • 賣相不好看!但是吃起來好吃哟~
也很適合正在生酮的人

    賣相不好看!但是吃起來好吃哟~ 也很適合正在生酮的人

小撇步

因為實施生酮飲食,所以我沒有添加任何粉類。
如果想要肉餅再更有粘性一點,可以加一顆雞蛋下去拌勻哟

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LuLaLa*璐 27 食譜 216 粉絲

生酮料理中,食譜裡所使用的代糖 https://shopee.tw/product/15384250/405540949/

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