控糖必學│無澱粉九層塔蛋餅的懶人食譜
描述
有時候在控糖的時候真的要生活化,思考著冰箱內有什麼東西,能夠填飽我的肚子,而且不會太快升血糖,又要很好吃,又要很對味⋯咱們今天就來個蛋餅"很台的蛋餅",冰箱裡面的冷凍豆包來代替蛋餅皮,取陽台種的九層塔調味,快速的就可以煎一個好吃的蛋餅了,飽到4~5個小時都不餓欸!
步驟
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將豆包兩面煎黃備用。
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將九層塔炒香後,再放入和所有調味料一起打均勻的蛋液,鋪上煎黃的豆皮,然後翻面將豆皮朝下(可以用盤子輔佐),就可以捲起來倒入盤子,再剪成合適的大小,這樣就完成囉。
小撇步
今天的九層塔蛋,我加了一點點的麻油,有些麻油香會很好吃。九層塔我沒有跟蛋一起打,而是先炒香再放入打散的蛋來煎,香氣更足喔!口味也可以換蔥、或者是香椿蛋餅喔!
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