控糖必學│無澱粉九層塔蛋餅的懶人食譜

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描述

有時候在控糖的時候真的要生活化,思考著冰箱內有什麼東西,能夠填飽我的肚子,而且不會太快升血糖,又要很好吃,又要很對味⋯咱們今天就來個蛋餅"很台的蛋餅",冰箱裡面的冷凍豆包來代替蛋餅皮,取陽台種的九層塔調味,快速的就可以煎一個好吃的蛋餅了,飽到4~5個小時都不餓欸!

食材

調味料

步驟

  • 將豆包兩面煎黃備用。

    將豆包兩面煎黃備用。

  • 將九層塔炒香後,再放入和所有調味料一起打均勻的蛋液,鋪上煎黃的豆皮,然後翻面將豆皮朝下(可以用盤子輔佐),就可以捲起來倒入盤子,再剪成合適的大小,這樣就完成囉。

    九層塔炒香後,再放入和所有調味料一起打均勻的蛋液,鋪上煎黃的豆皮,然後翻面將豆皮朝下(可以用盤子輔佐),就可以捲起來倒入盤子,再剪成合適的大小,這樣就完成囉。

小撇步

今天的九層塔蛋,我加了一點點的麻油,有些麻油香會很好吃。九層塔我沒有跟蛋一起打,而是先炒香再放入打散的蛋來煎,香氣更足喔!口味也可以換蔥、或者是香椿蛋餅喔!
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May 姐低碳台味 83 食譜 234 粉絲

熱心專研各式多樣的低碳食譜,做出最對臺灣人口味的低碳台味!

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