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薇諾妮卡
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紅味磳板豆腐

紅味磳板豆腐
70 說讚

份量

2 人份

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 2大匙紅味磳,直接使用味道會偏鹹,需加入少許開水及砂糖調味。攪拌完成後置一旁備用

    2大匙紅味磳,直接使用味道會偏鹹,需加入少許開水及砂糖調味。攪拌完成後置一旁備用

  • 1) 豆腐切1公分厚片,擦乾表面水份後放入鍋內煎至兩面焦黃後起鍋裝盤。

2)將預先調好的醬汁塗抹於豆腐上

    1) 豆腐切1公分厚片,擦乾表面水份後放入鍋內煎至兩面焦黃後起鍋裝盤。 2)將預先調好的醬汁塗抹於豆腐上

  • 因為味磳醬是涼的,想吃熱熱的豆腐建議可以再放進微波爐加熱20秒即可上桌。
Ps. 不介意的人此步驟可省略

    因為味磳醬是涼的,想吃熱熱的豆腐建議可以再放進微波爐加熱20秒即可上桌。 Ps. 不介意的人此步驟可省略

小撇步

水不要加太多,醬汁太稀會無法附著在豆腐上

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