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份量
2 人份
時間
15 分鐘
食材
板豆腐
一盒
日式紅味磳
2大匙
砂糖
少許
白芝麻
少許
  • 1
    2大匙紅味磳,直接使用味道會偏鹹,需加入少許開水及砂糖調味。攪拌完成後置一旁備用
  • 2
    1) 豆腐切1公分厚片,擦乾表面水份後放入鍋內煎至兩面焦黃後起鍋裝盤。 2)將預先調好的醬汁塗抹於豆腐上
  • 3
    因為味磳醬是涼的,想吃熱熱的豆腐建議可以再放進微波爐加熱20秒即可上桌。 Ps. 不介意的人此步驟可省略
小撇步

水不要加太多,醬汁太稀會無法附著在豆腐上

2017/07/31 發表 1,896 瀏覽
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