天然手洗愛玉


上班族的米其林計畫
126 食譜 3,351 粉絲
新增分類
限12字
  • 新增分類

天然的愛玉用手搓搓搓就可以搓出來,比搓頭皮搓麻將還簡單。
-
上班族的米其林計畫
https://www.facebook.com/project.michelin

份量
4 人份
時間
45 分鐘
食材
10g
1公升
2匙
半顆
  • 1
    把愛玉籽先放在棉布袋裡,記得把棉布袋綁緊,免得愛玉籽跑出來游泳。
  • 2
    把愛玉籽棉布包放進大鍋子的水裡,10g的愛玉籽配1公升的水,以此類推,喜歡固態一點的水可以加少一點喔!
  • 3
    接著開始搓搓搓搓搓搓,大概 5-10 分鐘後水的顏色會變深,愛玉籽的黏稠性果膠質會被洗出來,感覺到愛玉籽開始有點澀澀的,水開始有點要凝固不凝固的時候,就可以趕緊把棉布包拿出來了。
  • 4
    最後靜置 30 分鐘後就可以準備食用啦!配上事先調配好的桂花蜜、檸檬水,再加點冰塊,天然又消暑的聖品就完成囉。
2017/07/30 發表 2,938 瀏覽
也可以試試看
分類

跟著做

一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

覺得這篇食譜很讚嗎?
快按讚或收藏起來吧!
新增分類
限12字
  • 新增分類
上班族的米其林計畫
126 食譜 3,351 粉絲

猜你可能會喜歡

討論

共 2 則
登入會員,討論人氣食譜秘訣
  • 王粲火燦
    王粲火燦

    南北貨就有賣囉!

  • melody0525
    melody0525

    請問愛玉籽要去哪裡找呢?

網友都在看

大家都在查

低gi飲食mozzarella仁舟淨塑矽密袋laksa巴克斯蛋糕皇帝豆S&B金牌咖哩蘆筍地瓜五花肉氣炸鍋蛋糕pancake鮭魚芹菜晚餐早餐千層蛋糕麵疙瘩虎牌電子鍋牛肋條紅燒牛肉韭菜減醣品幸福砧板便當菜鯛魚片桂冠風味沙拉清燉牛肉湯菠菜馬鈴薯燉肉Bosch廚師機茄子豆腐竹筍金針菇飛利浦萬用鍋義大利麵雞腿肉nubo藍鯨吸管