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上班族的米其林計畫
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天然手洗愛玉

描述

天然的愛玉用手搓搓搓就可以搓出來,比搓頭皮搓麻將還簡單。
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上班族的米其林計畫
https://www.facebook.com/project.michelin

165 說讚 2 留言

份量

4 人份

時間

45 分鐘

食材

步驟

  • 把愛玉籽先放在棉布袋裡,記得把棉布袋綁緊,免得愛玉籽跑出來游泳。

    愛玉籽先放在棉布袋裡,記得把棉布袋綁緊,免得愛玉籽跑出來游泳。

  • 把愛玉籽棉布包放進大鍋子的水裡,10g的愛玉籽配1公升的水,以此類推,喜歡固態一點的水可以加少一點喔!

    愛玉籽棉布包放進大鍋子的水裡,10g的愛玉籽配1公升的水,以此類推,喜歡固態一點的水可以加少一點喔!

  • 接著開始搓搓搓搓搓搓,大概 5-10 分鐘後水的顏色會變深,愛玉籽的黏稠性果膠質會被洗出來,感覺到愛玉籽開始有點澀澀的,水開始有點要凝固不凝固的時候,就可以趕緊把棉布包拿出來了。

    接著開始搓搓搓搓搓搓,大概 5-10 分鐘後水的顏色會變深,愛玉籽的黏稠性果膠質會被洗出來,感覺到愛玉籽開始有點澀澀的,水開始有點要凝固不凝固的時候,就可以趕緊把棉布包拿出來了。

  • 最後靜置 30 分鐘後就可以準備食用啦!配上事先調配好的桂花蜜、檸檬水,再加點冰塊,天然又消暑的聖品就完成囉。

    最後靜置 30 分鐘後就可以準備食用啦!配上事先調配好的桂花蜜、檸檬水,再加點冰塊,天然又消暑的聖品就完成囉。

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共 2 則
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  • 南北貨就有賣囉!

  • 請問愛玉籽要去哪裡找呢?

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