辣豆瓣什蔬炒豬肉

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炒完整個廚房香噴噴,老少都喜歡的一道菜!

份量
3 人份
時間
15 分鐘
食材
豬梅花肉片
50克
敏豆
6支
五香豆乾
3片
茭白筍
1支
蒜頭
一顆
辣豆瓣醬
一大匙
醬油膏
一小匙
醃料
烤肉醬
適量
  • 1
    豬梅花切成小片狀加入烤肉醬醃漬備用,蔬菜切成圖上大小,豆乾切成片狀醃少許烤肉醬備用。
  • 2
    熱油鍋放入蒜片、敏豆乾煸。
  • 3
    皎白筍、豆乾一起下鍋,豆乾煎到金黃色。
  • 4
    放入豬肉片炒熟,最後加入豆瓣醬和醬油膏調味即可完成。
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小撇步

蔬菜可以有各種變化(糯米椒、竹筍、四季豆)都可嘗試看看!

不敢吃辣的話用不辣的豆瓣醬炒即可。

2017/07/29 發表 2,420 瀏覽
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