【7/食】白花椰菜兩吃

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要說到蔬菜的營養成分,白花椰菜可是健康滿點,低飽和脂肪酸,又有大量的蛋白質、維他命C、K、B6等等,抗氧化和抗癌能力也都非常強,每次吃完都覺得自己明顯的高了,人也壯了,頭腦還靈光了很多,考試都考一百分,真不愧為十大抗癌蔬菜之首。
今天的做法是白花椰菜兩吃,可以一次享受兩種口感,是一道可以在初一十五端上桌的蔬食菜色。
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要說到蔬菜的營養成分,白花椰菜可是健康滿點,低飽和脂肪酸,又有大量的蛋白質、維他命C、K、B6等等,抗氧化和抗癌能力也都非常強,每次吃完都覺得自己明顯的高了,人也壯了,頭腦還靈光了很多,考試都考一百分,真不愧為十大抗癌蔬菜之首。
今天的做法是白花椰菜兩吃,可以一次享受兩種口感,是一道可以在初一十五端上桌的蔬食菜色。
當了白領數年,才發現自己的興趣是在廚房,便以近而立之年的高齡報考廚藝學校,做了一次重大的人生改變,成為職業廚師。 粉絲團 http://www.facebook.com/icookmeats
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