ღ小吟愛做菜ღ 涼拌紅棗枸杞豬肝
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簡單清淡不油膩
紅棗枸杞是中藥方不可缺少的藥材
豬肝有口感再加上微微的麻油蒜味香
真的很特別的心吃法
食材
豬肝
適量
紅棗乾
5-8粒
枸杞
適量
蒜頭
2粒
麻油
少許
香菇素蠔油
適量
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1紅棗乾先去子後切片/紅棗跟枸杞先泡少許熱水讓它膨脹 -
2豬肝切片煮熟
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3紅棗/枸杞/蒜切末放入大碗公中，再倒入少許麻油/素蠔油最後將豬肝片趁熱燴入攪拌均勻即可
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4完成
小撇步
(趁熱攪拌香氣才能同時入味)