簡易黑芝麻糊

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鳥卒卒黑芝麻糊,健康又好味~
你只需要攪拌機一部就可以做到喇!
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份量6人份 烹調時間30分鐘

食材

黑芝麻 120克
白芝麻 30克
白米 40克
冰糖 80克
1000毫升
  • 1白米預先浸水6小時以上或浸過夜,瀝乾備用。
  • 2 黑芝麻和白芝麻洗淨,瀝乾備用。
  • 3 白鑊倒入黑芝麻和白芝麻,以小火炒香,見白芝麻轉淺啡色而且有芝麻香即可。
  • 4 將黑芝麻、白芝麻、白米和水倒入攪拌機中,打至細滑。
  • 5 將芝麻漿和冰糖倒入小鍋,以中火煮沸,再轉小火煮10-15分鐘直至芝麻糊變稠,期間不斷攪拌,完成。
  • 6Enjoy~ ^^ 影片教學:https://youtu.be/doq_4JH9uTE
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2017/07/27 發表 3,055 瀏覽

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