OR 13 食譜 20 粉絲 追蹤 泡菜冷麵 描述 天氣好熱吃不下😩😩😩 來碗冷麵搭配酸辣泡菜好開胃😁😁😁 22 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 2 人份 時間 20 分鐘 食材 泡菜 一碗 豬肉片 六七片 拉麵 兩份 蒜頭 一瓣 水 一碗 冰塊 五六塊 配菜 茄子(剛好家裡剩的 一條 小黃瓜 二條 步驟 滾水煮麵後撈起,加入冰塊拌拌靜置。 茄子切塊滾水燙過裝碗;小黃瓜切細絲加鹽巴,手抓抓出水靜置一下後,飲用水沖掉鹽巴。 熱鍋下油,下蒜頭、洋蔥炒炒,加水持續滾煮;下豬肉片炒炒,肉片熟後下泡菜(要有泡菜水)再炒炒,太乾可以加半碗熱水,持續炒炒入色即可關火。 開始擺盤,放入拉麵(去冰塊)、茄子,加入豬肉泡菜(含汁),加入小黃瓜,開動🎉 2,355 瀏覽 2017/07/26 發表