《快速料理-燒肉丼》
《快速料理-燒肉丼》
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渡假時，
在日本吃了ㄧ碗用炭火烤的燒肉丼～
一吃就上癮，鹹甜加上炭火的味道，美味極了！
昨天下了班，
將肉片醃製好，今天回到家快速做了老公愛吃的燒肉丼！雖然少了炭火香，但依舊美味喲！
份量
2
人份
時間
15
分鐘
食材
松阪肉
半塊
洋蔥
半顆
蔥花
三根
蒜泥
五瓣
薑
少許
醃製醬汁
醬油膏
兩大匙
味霖
ㄧ湯匙
蒜泥
少許
薑泥
少許
味增
一小湯匙
米酒
少許
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1這次使用的是松阪肉，我喜歡松阪肉吃起來QQ的口感～所以平常冷凍都會備用著！ 松阪肉切薄片！ （如果家裡沒有的話、超市的火鍋肉片也行） -
2加入調味料後，醃製一個晚上
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3洋蔥拌炒，喜歡吃脆的不要炒太久唷！
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4拌炒後的洋蔥起鍋，加入醃製好的松阪肉 （不需要在另外加油哦）
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51.肉片雙面煎到金黃色 （如煎到焦糖色，可再加入水讓它化掉） 2.加入醃製的湯汁 3.肉片及湯汁煮滾後，再將拌炒過的洋蔥下去入味一下
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6撒上蔥花、加入蒜泥，就變成好吃又下飯的燒肉丼囉！
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