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這個傳說中的關島島民的傳說醬料，上至BBQ、烤魚, 下至拌飯、配罐頭午餐肉，Finadene （fi.na.de.ne）是關島醬料首選。連在島上的連鎖速食店也都有供應，就算是吃炸雞，也有島嶼風。記得在學生時代，與來自關島的學生一同BBQ時吃到這個醬料，檸檬的酸味，讓食物不膩口。此醬料很適合夏天，尤其用在燒考料理。醃肉或是涮在蔬菜上，在炭火上充分燃燒！讓島國的熱情，盡情的奔放吧！
小撇步
※火辣程度可以依口味增加減少，怕辣可以把辣椒切成細絲
※握力不夠建議使用果汁壓榨器歡迎來在下的部落格交流～
http://chefotaku.blogspot.tw/
人可以不帥，但是煮起飯來一定要有型！ 我不是型男，也不是走阿基師風， 但是我炒飯翻鍋時，自覺有點偶像劇的fu。 簡單＋健康＋看起來無害的料理＝型男的料理！
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