Ca Ca Cooking 463 食譜 1,251 粉絲 追蹤 涼拌綠花椰菜 描述 清爽可口的涼拌綠花椰菜,營養價值高又美味哦! #素食 #蔬食 收錄在:【第395週】一週菜單 593 說讚 3 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 熱量 VIP 限定功能VIP 獨享 食材 綠花椰菜 1大朵 紅蘿蔔 1/5條 蒜頭 1顆 白芝麻 適量 調味 鹽 少許 香油 1匙 胡椒粉 少許 步驟 綠花椰菜去除粗纖維切妥(可用削皮刀來削掉粗的纖維哦);紅蘿蔔削皮後刨絲,蒜頭切末備用。 煮一鍋滾水,加入少許的鹽及沙拉油,把綠花椰菜及紅蘿蔔絲汆燙3分鐘後撈起瀝乾。 準備一個大碗,把綠花椰菜及紅蘿蔔絲放入,加入少許的鹽、胡椒粉及1匙的香油。 輕輕的拌勻一下。 盛盤撒上一點白芝麻,開胃又清爽的涼拌綠花椰菜就完成了哦! 小撇步 汆燙時可加少許的鹽及沙拉油,汆燙出來的食材顏色會更有光澤並好入味哦! 3.6 萬 瀏覽 2017/07/25 發表