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滿滿愛意蛋包飯便當🍱

滿滿愛意蛋包飯便當🍱

描述

在眾多偷懶料理之中

老公最愛吃的就是蛋包飯

自從幫他做了一次之後

每天都吵著要吃我做的蛋包飯(我當然樂的輕鬆啊!因為超簡單又方便)

果然老公的心智還是小學生吧🤔

份量

1 人份

時間

30 分鐘

食材

調味料

步驟

  • 準備一個碗把兩顆蛋和牛奶加入後打散

    準備一個碗把兩顆蛋和牛奶加入後打散

  • 平底鍋放入橄欖油一大匙

    平底鍋放入橄欖油一大匙

  • 蛋液加入後開小火

    蛋液加入後開小火

  • 一直都是小火,直到蛋凝固後蛋皮完成!小心的用鍋鏟把蛋皮鏟起來然後放到旁邊備用(蛋很脆弱所以要小心不要讓他破

    一直都是小火,直到蛋凝固後蛋皮完成!小心的用鍋鏟把蛋皮鏟起來然後放到旁邊備用(蛋很脆弱所以要小心不要讓他破

  • 洋蔥切丁、熱狗切片備用

    洋蔥切丁、熱狗切片備用

  • 放入奶油熱鍋後加入洋蔥和熱狗拌炒(中火)

    放入奶油熱鍋後加入洋蔥和熱狗拌炒(中火)

  • 等洋蔥呈現透明狀後加入豬肉片拌炒

    洋蔥呈現透明狀後加入豬肉片拌炒

  • 豬肉片變色後加入白飯(記得用來炒飯的飯,煮的時候要放比平常還要少一些的水,炒起來才不會黏黏的)

    豬肉片變色後加入白飯(記得用來炒飯的飯,煮的時候要放比平常還要少一些的水,炒起來才不會黏黏的)

  • 加入蕃茄醬拌炒

    加入蕃茄醬拌炒

  • 加入雞湯粉和胡椒鹽均勻拌炒

    加入雞湯粉和胡椒鹽均勻拌炒

  • 飯的部分完成

    飯的部分完成

  • 準備一個盤子上面放保鮮膜後鋪上蛋皮和飯(飯不要加太多不然不好包)

    準備一個盤子上面放保鮮膜後鋪上蛋皮和飯(飯不要加太多不然不好包)

  • 用保鮮膜定型讓蛋包飯成圓球狀後把保鮮膜去除
之後再用番茄醬畫出自己想要的圖案就完成囉!

    用保鮮膜定型讓蛋包飯成圓球狀後把保鮮膜去除 之後再用番茄醬畫出自己想要的圖案就完成囉!

小撇步

不想用保鮮膜包的話就直接將飯放入盤子裡再用蛋皮蓋上後就ok啦

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