滿滿愛意蛋包飯便當🍱

描述
在眾多偷懶料理之中
老公最愛吃的就是蛋包飯
自從幫他做了一次之後
每天都吵著要吃我做的蛋包飯(我當然樂的輕鬆啊!因為超簡單又方便)
果然老公的心智還是小學生吧🤔
份量
時間
步驟
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準備一個碗把兩顆蛋和牛奶加入後打散
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平底鍋放入橄欖油一大匙
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蛋液加入後開小火
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一直都是小火,直到蛋凝固後蛋皮完成!小心的用鍋鏟把蛋皮鏟起來然後放到旁邊備用(蛋很脆弱所以要小心不要讓他破
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洋蔥切丁、熱狗切片備用
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放入奶油熱鍋後加入洋蔥和熱狗拌炒(中火)
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等洋蔥呈現透明狀後加入豬肉片拌炒
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豬肉片變色後加入白飯(記得用來炒飯的飯,煮的時候要放比平常還要少一些的水,炒起來才不會黏黏的)
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加入蕃茄醬拌炒
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加入雞湯粉和胡椒鹽均勻拌炒
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飯的部分完成
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準備一個盤子上面放保鮮膜後鋪上蛋皮和飯(飯不要加太多不然不好包)
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用保鮮膜定型讓蛋包飯成圓球狀後把保鮮膜去除 之後再用番茄醬畫出自己想要的圖案就完成囉!
小撇步
不想用保鮮膜包的話就直接將飯放入盤子裡再用蛋皮蓋上後就ok啦