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Aiai Wu
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煙燻鮭魚炒飯

煙燻鮭魚炒飯

描述

大熱天不想大費周章煮飯炒菜,簡單的食材做出營養滿分的料理!

110 說讚

份量

4 人份

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 將所有食材切丁備用

    將所有食材切丁備用

  • 起油鍋先爆香蒜頭,再依序加入煙燻鮭魚及花椰菜,稍微拌炒至煙燻鮭魚變色即可。

    起油鍋先爆香頭,再依序加入煙燻鮭魚及花椰菜,稍微拌炒至煙燻鮭魚變色即可。

  • 在飯內加入雞蛋及及少許的食用油,拌均勻。

    在飯內加入雞蛋及及少許的食用油,拌均勻。

  • 加入少許的油熱鍋,將拌好的飯倒入鍋中,稍微攤平不要動,讓飯煎香。

    加入少許的油熱鍋,將拌好的飯倒入鍋中,稍微攤平不要動,讓飯煎香。

  • 鍋子有蛋香後翻面,煎一下用鍋鏟或筷子撥鬆,加入少許的鹽巴。

    鍋子有蛋香後翻面,煎一下用鍋鏟或筷子撥鬆,加入少許的鹽巴。

  • 加入炒好的料、蔥、胡椒拌勻。

    加入炒好的料、胡椒拌勻。

  • 香噴噴的炒飯就完成囉!

    香噴噴的炒飯就完成囉!

小撇步

若喜歡有醬油香或番茄醬的朋友,可以在飯與料拌炒中加入。

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