煙燻鮭魚炒飯
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大熱天不想大費周章煮飯炒菜，簡單的食材做出營養滿分的料理！
份量
4
人份
時間
15
分鐘
食材
煙燻鮭魚
一包
花椰菜
半顆
雞蛋
2顆
煮熟的白飯或剩飯
一杯半的米
蔥
一支
油
少許
鹽巴
少許
胡椒
少許
蒜頭
2～3顆
-
1將所有食材切丁備用 -
2起油鍋先爆香蒜頭，再依序加入煙燻鮭魚及花椰菜，稍微拌炒至煙燻鮭魚變色即可。
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3在飯內加入雞蛋及及少許的食用油，拌均勻。
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4加入少許的油熱鍋，將拌好的飯倒入鍋中，稍微攤平不要動，讓飯煎香。
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5鍋子有蛋香後翻面，煎一下用鍋鏟或筷子撥鬆，加入少許的鹽巴。
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6加入炒好的料、蔥、胡椒拌勻。
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7香噴噴的炒飯就完成囉！
小撇步
若喜歡有醬油香或番茄醬的朋友，可以在飯與料拌炒中加入。