百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
樂樂
3 食譜 1 粉絲

五花滷肉

五花滷肉

描述

蔬菜的鮮甜,好吃五花肉。

143 說讚

份量

2 人份

時間

60 分鐘

食材

步驟

  • 1:蔥,薑,洋蔥,紅蘿蔔,洗乾淨備用(蔥,薑切ㄧ小把備用)
 
2:洋蔥鋪在鍋底,再放入蔥段,醬油半碗,米酒,水ㄧ碗。

3:豬五花以冷水川燙至水滾後,沖涼洗淨備用

4:豬五花,蔥,薑放入平底鍋爆香去腥味,後放紅蘿蔔,醬油半碗,水一碗,米酒大火滾10分鐘,再倒入步驟2小火煮30分鐘

    1:洋蔥紅蘿蔔,洗乾淨備用(切ㄧ小把備用) 2:洋蔥鋪在鍋底,再放入段,醬油半碗,米酒,水ㄧ碗。 3:豬五花以冷水川燙至水滾後,沖涼洗淨備用 4:豬五花,放入平底鍋爆香去腥味,後放紅蘿蔔,醬油半碗,水一碗,米酒大火滾10分鐘,再倒入步驟2小火煮30分鐘

小撇步

1:醬油依個人喜好調整

2:燉好放涼,冰冰廂隔天加熱吃更軟嫩

5,768 瀏覽
avatar
樂樂 3 食譜 1 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

高麗菜飯 家常菜 糖醋排骨 菠菜 鮭魚 涼拌小黃瓜 瓜仔肉 炒飯 金針菇 麻婆豆腐 三杯雞 馬鈴薯 早餐 雞湯 豆腐 櫛瓜 餅乾 番茄 竹筍 雞肉 馬鈴薯燉肉 雞蛋豆腐 低脂高蛋白 四季豆 小黃瓜 高麗菜 杏鮑菇 酸辣湯 地瓜 花椰菜 台式泡菜 蕃茄燉牛肉 排骨 白菜滷 湯麵 玉米濃湯 蒸蛋 粽子 義大利麵 炒麵 香菇雞湯 番茄炒蛋 打拋豬 雞胸肉 茄子 滷肉 娃娃菜 南瓜 糖葫蘆