超簡單馬鈴薯燉肉

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因為沒有廚房、簡單的使用快煮鍋及電鍋也能做出方便好吃的馬鈴薯燉肉,滷了一鍋肉放冰箱,之後煮麵條也可以搭!

份量5人份 烹調時間45分鐘

食材

馬鈴薯 2小顆
胡蘿蔔 1條
洋蔥 半顆
豬肉 300-400g
醬油 適中
鹽巴 適中
五香粉 適中
  • 1先將馬鈴薯、紅蘿蔔切塊,洋蔥切片,蔥切段,豬肉切塊後先加入一點鹽巴跟醬油醃製。
  • 2因為沒有廚房,所以我使用快煮鍋倒入油,將洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔炒香,再加入肉塊,炒到肉變色即可。
  • 3將所有材料放入電鍋,倒入醬油跟水約1:1,剛好淹過食材,並加入五香粉跟蔥段,外鍋倒入兩杯水即可,等他跳起來即有好吃的一餐。
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小撇步

因為我一個人吃所以我會連飯一起煮。

2017/07/21 發表 2,367 瀏覽

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討論共 1 則

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請問連飯一起煮是生米直接放下去一起煮嗎

5 months ago
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作者回應

是生米沒錯喔 但要分開喔 只是一起放進電鍋煮~

5 months ago