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〈夏日抗發炎料理〉 薏仁芋頭

〈夏日抗發炎料理〉 薏仁芋頭

描述

以薏仁與芋頭替代我們一般吃的米飯、麵之類的主食,薏仁與芋頭除了含有豐富纖維,也很適合在炎熱的夏天吃喔!

文章介紹:http://bit.ly/2ufZyUI

31 說讚

份量

2 人份

時間

90 分鐘

食材

食材
調味料
烹調用油

步驟

  • 薏仁加水蒸 1 個小時、芋頭切丁備用

    薏仁加水蒸 1 個小時、芋頭切丁備用

  • 將芋頭以亞麻籽油煎至表面酥黃後,把 1 的薏仁加入燒至芋頭鬆軟,再以鹽及醬油調味即可。

    芋頭以亞麻籽油煎至表面酥黃後,把 1 的薏仁加入燒至芋頭鬆軟,再以鹽及醬油調味即可。

小撇步

確實的把芋頭煎到酥黃,就能把芋頭的香氣給完美的呈現出來。

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健康是一種生活的累積,每一種食材都有它存在的意義,肯尚把這些隱藏的價值設計成滋養你身體的料理。

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