【創意料理】金沙旗魚
份量
3
人份
時間
20
分鐘
食材
步驟
-
先將漁夫鮮撈野生紅旗魚退冰
-
將水分吸乾，避免下鍋噴油
-
將醃魚料加入攪拌後，放入冰箱30分鐘使之入味
-
起油鍋高溫，沾太白粉下鍋炸，定型後翻面
-
-
鹹蛋黃和酒混合均勻
-
加入鹹蛋黃炒成金沙泡泡，加糖半匙
-
加入魚塊、鹹蛋白一起拌炒
-
起鍋撒上些許蔥花，金沙旗魚挑戰成功！
小撇步
現在加入漁夫鮮撈會員，即享新會員50元紅利金現抵優惠！
不定期再享各種抽獎、滿額加購及來店禮等超值優惠。
----梓官區漁會直營線上漁港，24hr美味到家----
https://www.fishermart.com.tw/
