每日為您獻上蚵仔寮漁港現撈海魚, 就是我們所能想像最幸福的事。 深信海洋的天然原味會帶來快樂, 於是無視大海到餐桌漫長的賞味藩籬, 只要24hr,我們就能給您想望的新鮮。
香草鹽烤石斑魚

只要添加一些迷迭香, 就能讓看似普通的鹽烤石斑魚增添不同風味。 肥嫩石斑魚http://bit.ly/2lRYbKd 現正買二送一!...

食材:石斑魚、萊姆、新鮮迷迭香、蛋白、鹽、香蕉葉(可省略)

多汁不黏鍋,香煎台牙魚魚排

平均一個家庭每週會出現2道煎魚料理, 如何把魚皮煎得完美無瑕、魚肉鮮嫩多汁, 一直都是廣大媽媽們長久以來的困惑, 現在,只需要幾個小...

食材:鹽巴、胡椒粉、檸檬、橄欖油

酸甜醒胃,廣式酸梅醬燜鴨腿

炎炎夏日,妳也有胃口不佳、食不下嚥的症頭嗎? 吃來吃去都是常見的涼拌或酸辣料理, 不如來一道傳統的廣東酸梅悶鴨, 酸酸甜甜超醒胃,簡...

食材:櫻桃鴨腿、番茄醬、薑、四季豆、蜂蜜、香料粉、酸梅醬、鹽

義式檸檬奶油嫩煎鮭魚菲力

媽媽的拿手晚餐料理再升級! 油脂超豐富、入口超滑順的鮭魚菲力, 佐奶油嫩煎後,迷人的義式風味瞬間擄獲你的心!    嚴選智利鮭魚菲力...

食材:智利鮭魚菲力、奶油、義式香料粉、新鮮檸檬、黑胡椒、海鹽

新手一次就上手||檸檬奶香煎鮭魚

【廚房殺手的救星 X 快速上手 X 家常料理】 廚房殺手也能自信上菜囉~~~ 這道看上去平凡無奇的家常料理, 跟著我們做就可以變身...

食材:智利鮭魚切片、鹽巴、奶油、檸檬、香料粉

夜市美食DIY,鹽酥香脆魷魚頭

【人人愛夜市美食 X 宵夜下酒菜 X 省時料理】 走在街上,每每聞到陣陣鹽酥香,是不是都會無比嘴饞呢? 但又怕外面做得不衛生,或是...

食材:魷魚頭、油、蛋、太白粉、九層塔、胡椒鹽、蒜末、紅辣椒末、蔥花

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【懶人烤箱術】義式香草鮭魚

使用給人五星級味覺享受的挪威鮭魚, 他營養價值極高,蛋白質及維他命D極為豐富。 只要以最簡單的香煎方式就能享受到最單純的鮮甜美味! ...

食材:挪威鮭魚厚切、香草

【五星主廚料理】香煎奶油板腱牛排

《只要煎出自己喜愛的味道,就是完美的作法!》 如何煎出5分熟,多汁不乾澀的的牛排呢? 極推!!!脂肪分布絕佳的美國頂級穀飼牛肉!!!...

食材:板腱牛排、無鹽奶油、海鹽

【五星主廚料理】香草奶油焗扇貝

【五星主廚料理】 看似困難度極高的扇貝料理 沒想到這麼簡單耶!! 加上最愛的起士放進烤箱做焗烤 好像來到異國餐廳~香草的味道都飄出來...

食材:大扇貝、奶油、起士、黑胡椒、鹽、乾燥香草

【創意料理】金沙旗魚

【創意料理】 色香味俱全的金沙旗魚料理~ 醃旗魚入味,配上金沙好滋味 第一次挑戰金沙就成功! 野生紅旗魚角切: https://go...

食材:野生紅旗魚、鹹蛋黃、米酒、鹹蛋白、蛋、蒜頭、胡椒、蔥、和露、辣椒、鹽、油、太白粉、糖

【居家煎料理】鐵板煎鮪魚

【家常煎料理】 最喜歡吃媽媽煎的魚~ 在客廳就聞到香噴噴的醬油味 自己動手做看看超easy! 肉質鮮美口感Q彈,真心不騙!推推 野生...

食材:黃鰭鮪、薑末、醬油、蔥花

【居家蒸料理】鮮蒸檸檬比目魚

【家常蒸料理*有媽媽的味道】 廚房傳來一陣檸檬蒜香味~~~ 讓人想起媽媽的味道,兩行淚都快流下來! 真的擋不住這個香味了~ 趕快衝一...

食材:格陵蘭比目魚切片、魚露、檸檬、蒜頭、辣椒、糖、蔥花