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主婦食堂
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筍香滷肉

筍香滷肉
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食材

步驟

  • 將五花肉切塊、豆干切塊,備用。

  • 五花肉放入平底鍋以小火煎至金黃色取出,原鍋續煎豆干至上色。

  • 將水、醬油、片、、筍茸、鳳梨塊以及作法2的食材放入電鍋內鍋。

  • 於電鍋外鍋放入1杯水,電鍋跳起後燜10分鐘,再放入1杯水繼續蒸,電鍋跳起燜30 分鐘即可。

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主婦食堂 279 食譜 637 粉絲

主婦聯盟合作社相信消費可以改變世界,「共同購買」是集結關心自己、關心環境、關心生產者的消費者,依生活的需求尋找有共同理念的生產者,提供環保、健康、安全的產品,也就是透過消費者與生產者的直接對話,找回人與人之間的互信;透過對生產環境的親近與了解,重溫人與土地之間的情感。藉著推動綠色消費改善環境品質,以計畫性消費及合理價格給予生產者支持;透過食品安全教育,讓人與土地都健康,這就是本社的綠主張。

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