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唐安麒超猛瘦身食譜
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菇筍燜雞柳

菇筍燜雞柳

描述

冬筍於每年11月至2月當造,纖維細而脆嫩,厚身味濃。冬筍有助能除痰熱狂燥,更有滋陰、消滯、利便功效。冬天煮這道「菇筍燜雞柳」最適合。不過體質濕熱易敏感人士應少吃。

87 說讚

食材

醃料
調味料

步驟

  • 鮮蘑菇切片,竹筍切小段,備用。

    蘑菇切片,竹筍切小段,備用。

  • 雞柳切小塊,加入醃料醃20分鐘,備用。

    雞柳切小塊,加入醃料醃20分鐘,備用。

  • 燒熱平底鑊,加入葡萄籽油,放下雞柳炒至半熟,倒入清水後滾起,再轉慢火,加入蘑菇片及竹筍炒勻,冚上鑊蓋,燜5分鐘。最後,加入調味,即成。

    燒熱平底鑊,加入葡萄籽油,放下雞柳炒至半熟,倒入清水後滾起,再轉慢火,加入蘑菇片及竹筍炒勻,冚上鑊蓋,燜5分鐘。最後,加入調味,即成。

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唐安麒超猛瘦身食譜 236 食譜 5,247 粉絲

唐安麒博士(Dr. Angel):工商管理博士、自然療法博士、中醫營養學、藥膳烹調師,從事美容瘦身事業近30年,反對節食、吃藥等極端方法來瘦身。Dr. Angel推行「唐安麒宇宙飲食」,幫助過萬人以健康方法補身瘦身。 減肥瘦身理論:「不用節食,每餐吃得飽飽,只要將食物分類進食,自可輕鬆飽著瘦。」 部落格網址: http://blog.angeltong.com.hk

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