筍乾爌肉

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食材

筍茸 200公克
五花肉或小排肉 600公克
蒜頭 數瓣
醬油 適量
冰糖 適量
米酒 適量
  • 1筍茸抓洗三到四遍後,入鍋中煮滾二十分鐘左右取出備用。
  • 2五花肉切塊油炸或煸炒至表皮略金黃色,加入蒜頭炒香。
  • 3所有材料、調味料放入煮鍋中燉煮至肉軟爛即可(第二餐後會更入味好吃)。
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小撇步

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2016/09/20 發表 1,463 瀏覽

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