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筍茸抓洗三到四遍後，入鍋中煮滾二十分鐘左右取出備用。
五花肉切塊油炸或煸炒至表皮略金黃色，加入蒜頭炒香。
所有材料、調味料放入煮鍋中燉煮至肉軟爛即可（第二餐後會更入味好吃）。
小撇步
主婦食好鬥相報，即日起至2016/9/29，只要加入主婦聯盟合作社官方粉絲團，並完成貼文活動指定要求，有機會獲得總價值542元的「豬肉好食禮」共5組，還有小編加碼總價值625元的「澎湃好食禮」3組歐!!!!
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主婦聯盟合作社相信消費可以改變世界，「共同購買」是集結關心自己、關心環境、關心生產者的消費者，依生活的需求尋找有共同理念的生產者，提供環保、健康、安全的產品，也就是透過消費者與生產者的直接對話，找回人與人之間的互信；透過對生產環境的親近與了解，重溫人與土地之間的情感。藉著推動綠色消費改善環境品質，以計畫性消費及合理價格給予生產者支持；透過食品安全教育，讓人與土地都健康，這就是本社的綠主張。
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