【菜鳥人妻學做菜】豆干炒肉絲


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豆干炒肉絲是一道超適合小夫妻餐桌的家常菜,超好吃又下飯,重點是做法又超簡單上手,作為菜鳥人妻必學這道菜!

份量
2 人份
時間
20 分鐘
食材
主角們
梅花肉絲
70g
豆干 (切絲)
3片
4根
3瓣
辣椒
1根
調味料們
醬油
5ml
味醂
5ml
米酒
5ml
太白粉
5g
  • 1
    Step 1. 備料
  • 2
    Step 2. 將調味料們加入梅花肉絲內拌勻醃製至少10分鐘
  • 3
    Step 3. 起一油鍋,將豆干絲先以大火炒至些微焦黃
  • 4
    Step 4. 將蔥、蒜、辣椒加入拌炒一下
  • 5
    Step 5. 將醃製好的梅花肉絲倒入將肉絲炒熟
  • 6
    Step 6. 起鍋完工
2017/07/19 發表 8,722 瀏覽
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