夏日果香sha la la(蝦沙拉)
天氣真熱,用娘家種植的超甜百香果和有機小黃瓜..再結合其他營養健康的水果做一盤不一樣的果香沙拉吧!
食材
南瓜泥
半顆
馬鈴薯泥
1顆
小黃瓜切塊
4條
紅蘿蔔切塊
2條
水蜜桃切丁
約2顆
蘋果切丁
1顆
百香果果粒
8顆
水煮雞蛋切碎
4顆
新鮮蝦仁切丁
9尾
新鮮檸檬汁
1小匙
沙拉
1條
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1 將南瓜泥去皮與馬鈴薯去皮放置電鍋蒸煮至軟綿放置一旁待冷卻後,用湯匙或手套將兩樣一起揉合
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2 水煮蛋一起蒸熟或水煮至熟皆可放置一旁待冷卻後切碎丁
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3 將新鮮蝦仁煮熟去殼待冷卻後切丁
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4 最後將其所有備料放入南瓜及馬鈴薯泥裡輕輕攪伴,並加入新鮮百香果粒及滴入檸檬汁於內,再把一小條沙拉加入攪拌即可,放入冰箱冷藏,就有冰涼果香沙拉可享用囉! -
5
小撇步
夏天水果非常多汁鮮美又甜,喜歡什麼口味就自己加入吧!
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