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涼拌黃金海帶芽

涼拌黃金海帶芽

描述

最近公婆跟教會姊妹
都送我們營養的南瓜(好開心)
夏天煮濃湯有點熱,
做成涼拌菜吧~
之前有做過加豆腐乳的很好吃,
這次換成健康高鈣的白芝麻也不錯唷!

93 說讚 1 留言

份量

10 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 先把南瓜切丁放入電鍋蒸熟。乾的海帶芽用水洗一下

    先把南瓜切丁放入電鍋蒸熟。乾的海帶芽用水洗一下

  • 煮一鍋水,水滾後關火泡海帶芽,泡開後瀝乾水(瀝乾一點才不會影響比例)

    煮一鍋水,水滾後關火泡海帶芽,泡開後瀝乾水(瀝乾一點才不會影響比例)

  • 蒸好的南瓜,加入去皮的蒜頭,熟的白芝麻,鹽,糖,油,白醋

    蒸好的南瓜,加入去皮的頭,熟的白芝麻,鹽,糖,油,白醋

  • 用調理棒打碎,再拌入瀝乾水的海帶芽,放涼後冰冷藏,一定要冰過一天才好吃。

    用調理棒打碎,再拌入瀝乾水的海帶芽,放涼後冰冷藏,一定要冰過一天才好吃。

小撇步

◎也可以把步驟3材料全部跟南瓜一起用電鍋蒸過,蒜頭味道會比較溫和,殺菌也可以放比較久
◎如果覺得蒜頭不夠嗆辣,可以在打醬料時加辣椒粉
◎一定要冰過一天才好吃

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我家餐桌 19 食譜 17 粉絲

♥ 我家的餐桌上有愛和幸福的味道 ♥ ...我們日用的飲食,今日賜給我們...

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