懶人版「糖不甩」

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糖不甩是很出名的一道港式甜點,有時候
想吃糖不甩可是又不想麻煩去搓糯米丸子,直接用湯圓來代替。因為之前做過完全沒有包餡的,小孩好像不怎麼愛,所有會直接用湯圓來代替。

食材

湯圓 適量
紅糖 30克
100克
花生 適量
  • 1直接把湯圓煮好
  • 2再起一鍋放入紅糖跟水煮沸,把湯圓放下去,稍微攪拌讓每顆湯圓都上色,煮大概3-5分鐘即可。
  • 3裝盤之後灑上花生粉。
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小撇步

原本的糖不甩是直接用糯米粉去搓的丸子。麻麻偷懶直接用了湯圓。因為湯圓有包內餡會甜,所有糖水的糖量可以依個人喜好適量的加減。

2017/07/18 發表 842 瀏覽

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