椰奶港味楊枝甘露

列印

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鼓勵作者

《COCO FRESCO 有機椰蜜》
未經精製，營養完整保留
手工採集後經全程控溫製成
《COCO FRESCO 有機椰奶》
純素，適合乳糖不耐症患者
急速控溫殺菌，保留完整營養
《COCO FRESCO 有機椰糖》
有機椰糖未經精製，營養完整保留
pH值接近中性，對身體無負擔
適合有控制糖類攝取的人們食用
安心好食材盡在：http://cocofresco.com

烹調時間30分鐘

食材

有機椰奶 800ml

有機椰蜜 75ml

有機椰糖 60g

西谷米 70g

芒果 1顆(約500g)

葡萄柚 1顆

1椰糖加冷開水100cc，小火加熱，至糖完全溶解後觀火，放涼備用。
2將芒果和葡萄柚去皮切丁備用。
3煮沸1000cc的水，將西谷米倒入沸水中混和均勻，用小火煮10分鐘，關火悶20分鐘，將西谷米撈起後放入冰塊水中降溫。
4有機椰奶、芒果一半切丁及椰糖水放入果汁機中攪打至細緻倒出。將西谷米撈起濾乾水份加入芒果椰奶中。再將芒果丁及葡萄柚果肉加入混和均勻，冰箱冷藏3~4小時冰透即可。