椰奶港味楊枝甘露

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《COCO FRESCO 有機椰蜜》
未經精製,營養完整保留
手工採集後經全程控溫製成
《COCO FRESCO 有機椰奶》
純素,適合乳糖不耐症患者
急速控溫殺菌,保留完整營養
《COCO FRESCO 有機椰糖》
有機椰糖未經精製,營養完整保留
pH值接近中性,對身體無負擔
適合有控制糖類攝取的人們食用
安心好食材盡在:http://cocofresco.com

烹調時間30分鐘

食材

有機椰奶 800ml
有機椰蜜 75ml
有機椰糖 60g
西谷米 70g
芒果 1顆(約500g)
葡萄柚 1顆
  • 1椰糖加冷開水100cc,小火加熱,至糖完全溶解後觀火,放涼備用。
  • 2將芒果和葡萄柚去皮切丁備用。
  • 3煮沸1000cc的水,將西谷米倒入沸水中混和均勻,用小火煮10分鐘,關火悶20分鐘,將西谷米撈起後放入冰塊水中降溫。
  • 4有機椰奶、芒果一半切丁及椰糖水放入果汁機中攪打至細緻倒出。將西谷米撈起濾乾水份加入芒果椰奶中。再將芒果丁及葡萄柚果肉加入混和均勻,冰箱冷藏3~4小時冰透即可。
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小撇步

炎熱的夏日午後來點自製港味楊枝甘露,為平凡的日子帶來島嶼度假氣息。

2017/08/02 發表 671 瀏覽

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