椰奶港味楊枝甘露
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《COCO FRESCO 有機椰蜜》
未經精製，營養完整保留
手工採集後經全程控溫製成
《COCO FRESCO 有機椰奶》
純素，適合乳糖不耐症患者
急速控溫殺菌，保留完整營養
《COCO FRESCO 有機椰糖》
有機椰糖未經精製，營養完整保留
pH值接近中性，對身體無負擔
適合有控制糖類攝取的人們食用
安心好食材盡在：http://cocofresco.com
時間
30
分鐘
熱量
食材
有機椰奶
800ml
有機椰蜜
75ml
有機椰糖
60g
西谷米
70g
芒果
1顆(約500g)
葡萄柚
1顆
-
1椰糖加冷開水100cc，小火加熱，至糖完全溶解後觀火，放涼備用。 -
2將芒果和葡萄柚去皮切丁備用。
-
3煮沸1000cc的水，將西谷米倒入沸水中混和均勻，用小火煮10分鐘，關火悶20分鐘，將西谷米撈起後放入冰塊水中降溫。
-
4有機椰奶、芒果一半切丁及椰糖水放入果汁機中攪打至細緻倒出。將西谷米撈起濾乾水份加入芒果椰奶中。再將芒果丁及葡萄柚果肉加入混和均勻，冰箱冷藏3~4小時冰透即可。
小撇步
炎熱的夏日午後來點自製港味楊枝甘露，為平凡的日子帶來島嶼度假氣息。