偽夜市版《奶油椒鹽杏鮑菇》

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又是一道思鄉料理,以前住高雄時常去六合夜市買烤奶油椒鹽杏鮑菇,在美國只好自己動手做啦!燒烤改用鑄鐵鍋中火煎烤奶油杏鮑菇。

份量2人份 烹調時間5分鐘

食材

杏鮑菇 一條
奶油 一小塊
鹽巴 少許
黑胡椒 少許
  • 1杏鮑菇洗淨切薄片,中火熱鍋融化奶油後加入切好的杏鮑菇,每一片上面要灑滿均勻的鹽巴、起泡後翻面熄火,用餘溫繼續烤一分鐘,加入黑胡椒粒後上桌
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2017/07/18 發表 8,528 瀏覽

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討論共 1 則

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請問上面是撒單純的鹽巴還是椒鹽粉呢?謝謝^_^

7 months ago
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作者回應

鹽巴和黑胡椒粒:)

7 months ago