偽夜市版《奶油椒鹽杏鮑菇》
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有 3 人跟著做
又是一道思鄉料理，以前住高雄時常去六合夜市買烤奶油椒鹽杏鮑菇，在美國只好自己動手做啦！燒烤改用鑄鐵鍋中火煎烤奶油杏鮑菇。
份量
2
人份
時間
5
分鐘
食材
杏鮑菇
一條
奶油
一小塊
鹽巴
少許
黑胡椒
少許
-
1杏鮑菇洗淨切薄片，中火熱鍋融化奶油後加入切好的杏鮑菇，每一片上面要灑滿均勻的鹽巴、起泡後翻面熄火，用餘溫繼續烤一分鐘，加入黑胡椒粒後上桌
