減脂新生活-牛排餐
描述
一年前開始接觸健身運動，不管是運動還是飲食都不斷的在嘗試。
因為沒有辦法控制自己的嘴，雖然身體有改變，但我認為可以在更好一點、在讓自己的改變在快一點，所以我開始實施「新生活運動」！
少鹽少油得飲食，減脂餐不再只能吃水煮餐，自己動手做更能清楚知道自己吃進了什麼！！
每一餐當中會有大量蔬菜，足夠蛋白質與適量的碳水，希望這樣的方式能夠有所改變😊
我的計算方式用雙手計量，對我比較好算💪
份量
1
人份
時間
45
分鐘
食材
步驟
-
在牛排兩面上撒上少許鹽巴、黑胡椒粒、咖哩粉，再按摩一下，讓調味料均勻的附在牛排上。
-
杏包菇對半切，再切成片狀備用。
-
-
平底鍋加熱，倒入橄欖油，再將牛排放在上面慢煎，放下的時候聽到牛排滋滋作響才夠熱喔～ 煎到兩面赤赤就可以拿起來嘍！！ （拿起來後我會放在鐵盤上讓他自體熟成）
-
不要換鍋，將杏包菇放進鍋裡翻炒，菇菇水份多可以多炒一下，水分有點變少的時候加入白飯翻炒，撒上鹽巴及黑胡椒粒即可！ （因為沒有換鍋，所以飯會留著煎牛肉的香氣喔～）
-
此時鍋中加入少許橄欖油，加入適量蒜末，炒香後下高麗菜，翻炒後加入適量的水悶一下後放入番茄翻炒即可起鍋！！ （我喜歡軟一點所以會悶久一點！！依照自己喜歡的脆口程度做調整就好嘍～）
-
最後再將炒好的食物裝進便當盒中就完成嘍! （因為我是上班族，所以我都是晚上在做隔天的便當，當然做完立馬吃味道更好嘍～～）
