牛排餐蛋麵

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肚子餓了廚房只剩拜拜剩下的泡麵,和上禮拜去賣場買的特價牛排,又不想一成不變的乾吃麵,就動手做囉!!

份量1人份 烹調時間10分鐘

食材

統X蔥燒牛肉麵 一包
新鮮雞蛋 一顆
牛排肉 兩塊
白糊椒鹽 適量
台啤 一罐
  • 1 泡麵加入煮滾的熱水依續加入調味料煮個三分鐘關火
  • 2 將麵撈起來擺盤(不然會爛掉)三分鐘剛剛好還有時間讓我去煎個牛排
  • 3 1CC.的油先熱鍋後中火加入牛排放個兩分鐘翻面在一分三十秒關火靜置一分三十秒讓他裡面熟透(我個人偏好五分熟且不調味)順便在鍋中切成一口大小,擺盤
  • 4 挑一顆漂亮的蛋下鍋利用鍋底的牛油開小火熱鍋待底部呈現金黃色即可起鍋擺盤上點白糊椒鹽
  • 5 冰鎮台啤乙罐裝杯~大工告成!!
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2014/08/27 發表 4,252 瀏覽

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