奶茶🎈 5 食譜 4 粉絲 追蹤 滷雞肉 40 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 4 人份 時間 90 分鐘 食材 雞肉 2-4 薑 1/3 乾辣椒 適量 調味料 鹽 適量 茶葉 適量 醬油 2~3大匙 步驟 水煮雞肉 將雞肉的雜質先煮出來並撈掉 薑切片 然後放置鍋中 加入茶葉(應該要用包裝裝起來 但家中剛好沒有) 此步驟是為了讓雞肉有茶香味,也可以省略 倒入適量的醬油 雞肉上色後加入適量乾辣椒 增加一點風味 滷至你想要的顏色後即可 想要完全入味 可以煮2小時(總共) 或者放入電鍋蒸30分鐘以上(煮完前五步驟後) 5,456 瀏覽 2017/07/16 發表