【甜牙齒】啥水果都行-菲律賓椰奶甜品 Halo Halo

133 留言 1
一起跟著做! 鼓勵作者

blog版本:http://0rz.tw/y2Q3R
來按凱西讚:http://0rz.tw/FL6ip

食材

蜜红豆 1罐
椰奶 1罐
菠蘿蜜 1罐
椰果 1罐
開水 600c.c.
綠色洋菜條(agar agar) 1包
冰塊 適量
  • 1 綠色洋菜條用水泡軟,將水分擠乾後,放入4碗滾水中煮沸至溶化,
  • 2 放涼切塊備用。
  • 3 將水果罐頭瀝乾,糖水留住
  • 4 將水果、蜜紅豆、洋菜凍、開水和椰奶全部倒入容器中加入適量的糖水和冰塊攪勻。放入冰箱裡涼透後就可以食用了。
  • 5 HaloHalo是很平民,很受歡迎的菲律賓甜品,通常都是把水果一層一層的放在冰冷高高的玻璃杯內,放上一根長湯匙後,再慢慢的把甜湯挖出來享用。
贊助

小撇步

探險筆記:
1. 蜜紅豆也可以自己做喔,請參考http://usatoday.pixnet.net/blog/post/37048236

2. 糖水不要一次倒完,可以按照各人口味增減糖水量。

3. 其實HaloHalo也沒有具體的食譜,反正家裡有啥就加啥,沒紅豆加綠豆,沒洋菜那就不要加,加綠豆、甜玉米也可以,台灣是水果的王國,路邊買一買、切一切就可以加進去了。我是直接買綜合水果罐頭

2012/06/08 發表 1.0 萬 瀏覽

有 0 人跟著做

討論共 1 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣

user_avatar

菲律賓甜點~

5 年前