Ca Ca Cooking 463 食譜 1,251 粉絲 追蹤 涼拌海蜇皮 描述 冰冰涼涼的爽脆口感,很適合在炎炎夏日當開胃料理哦! 48 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 熱量 VIP 限定功能VIP 獨享 食材 海蜇皮 100g 榨菜絲 50g 洋蔥 1/4顆 青蔥 3支 辣椒 2支 蒜頭 1顆 白芝麻 少許 調味 鹽 適量 香油 1匙 白糖 少許 步驟 辣椒切小丁,蒜頭切末,洋蔥及青蔥切絲;將海蜇皮及榨菜絲分別汆燙1分鐘後瀝乾放涼備用。 準備一個大碗,把海蜇皮、榨菜絲、洋蔥絲、蒜末、辣椒丁、青蔥絲放入,再加入適量的鹽、1匙的香油及少許的白糖。 均勻的拌在一起,放入冰箱冰鎮。 盛盤後撒上一點白芝麻,開胃又脆口的涼拌海蜇皮就完成了哦! 小撇步 現買的榨菜絲本身就有一點鹹度,調味時需斟酌調味哦! 5,670 瀏覽 2017/07/14 發表