芝司樂-爆漿起司蝦球大福
描述
今天晚上4歲女兒忽然跟我說想吃草莓大福XD~
我說明天在買吧!!她哭著說~不要不要=.=......
於是我靈機一動就想說大福是吧!!那就來個起司草蝦大福吧~從冰箱中翻出ㄌ吐司.蛋.蝦仁.玉米粒還有最重要的芝司樂起司.因為這是味道的來源喔.
如果少了它就沒有爆漿的感覺優~這到菜好吃就在於起司流出來的口感^^~要記得趁熱吃喔!!
步驟
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將蝦仁去腸泥切小丁後稍微拍打.使其有黏性.起司和吐司也切丁備用~
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將蝦仁放手中攤平包入起司.玉米粒捏成球狀.然後先沾一層蛋液.再沾吐司丁然後再沾一層蛋液最後均勻沾上麵粉~準備下油鍋囉!!
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油溫大概是用筷子放入後旁邊會冒小泡即可下鍋炸.炸製至金黃即可起鍋享用喔!!
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小撇步
芝司樂官網：http://chesdale.com.tw/
1.吃不完的吐司冰冷凍然後再拿來切丁比較好操作喔!!
2.蝦仁可一半切丁一半成泥比較有口感!!
3.芝司樂起司有很多口味都可嘗試加入會有不同口感!!
