(零技巧)抹茶紅豆瑪芬蛋糕


Doris✈蛋寶媽
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限12字

抹茶x紅豆經典組合,甜蜜中更帶出茶香,馬芬蛋糕的製作非常簡單,材料拌一拌送進烤箱真的好簡單,零技巧即可輕鬆完成的下午茶甜點!烤好的抹茶紅豆瑪芬外酥內軟綿,口感非常棒!

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份量
7 人份
  • 將材料秤好備用,烤箱上下火預熱180度
粉類可以放置同一個容器,等一下比較方便過篩
(低筋麵粉、泡打粉、抹茶粉)
蜜紅豆製作方式:https://icook.tw/recipes/209214

    將材料秤好備用,烤箱上下火預熱180度 粉類可以放置同一個容器,等一下比較方便過篩 (低筋麵粉、泡打粉、抹茶粉) 蜜紅豆製作方式:https://icook.tw/recipes/209214

  • 雞蛋、糖、油放置同一容器並攪拌均勻

    雞蛋、糖、油放置同一容器並攪拌均勻

  • 加入鮮奶繼續攪拌

    加入鮮奶繼續攪拌

  • 粉類一起過篩加入

    粉類一起過篩加入

  • 再放入蜜紅豆

    再放入蜜紅豆

  • 攪拌要輕柔,不需要過度攪拌,
攪拌至麵粉完全與材料混合均勻即可

    攪拌要輕柔,不需要過度攪拌, 攪拌至麵粉完全與材料混合均勻即可

  • 將混合均勻的麵粉糊倒入馬芬模中
裝至七八分滿即可,因為有加泡打粉會長高唷~

    將混合均勻的麵粉糊倒入馬芬模中 裝至七八分滿即可,因為有加泡打粉會長高唷~

  • 180度放中層烤25分鐘(各家烤箱溫度不同適當調整)
出爐後先放十分鐘,十分鐘後稍微冷卻固定了即可脫模
烤好的抹茶紅豆瑪芬外酥內軟綿,口感非常棒!

    180度放中層烤25分鐘(各家烤箱溫度不同適當調整) 出爐後先放十分鐘,十分鐘後稍微冷卻固定了即可脫模 烤好的抹茶紅豆瑪芬外酥內軟綿,口感非常棒!

  • 新手入門款,非常容易可以製作的甜點!

    新手入門款,非常容易可以製作的甜點!

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