(零技巧)抹茶紅豆瑪芬蛋糕

描述
抹茶x紅豆經典組合,甜蜜中更帶出茶香,馬芬蛋糕的製作非常簡單,材料拌一拌送進烤箱真的好簡單,零技巧即可輕鬆完成的下午茶甜點!烤好的抹茶紅豆瑪芬外酥內軟綿,口感非常棒!
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份量
熱量
步驟
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將材料秤好備用,烤箱上下火預熱180度 粉類可以放置同一個容器,等一下比較方便過篩 (低筋麵粉、泡打粉、抹茶粉) 蜜紅豆製作方式:https://icook.tw/recipes/209214
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雞蛋、糖、油放置同一容器並攪拌均勻
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加入鮮奶繼續攪拌
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粉類一起過篩加入
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再放入蜜紅豆
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攪拌要輕柔,不需要過度攪拌, 攪拌至麵粉完全與材料混合均勻即可
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將混合均勻的麵粉糊倒入馬芬模中 裝至七八分滿即可,因為有加泡打粉會長高唷~
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180度放中層烤25分鐘(各家烤箱溫度不同適當調整) 出爐後先放十分鐘,十分鐘後稍微冷卻固定了即可脫模 烤好的抹茶紅豆瑪芬外酥內軟綿,口感非常棒!
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新手入門款,非常容易可以製作的甜點!
小撇步
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