抺茶紅豆布丁

Bigeye Blythe
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描述

利用家裡電鍋,除了傳統口味,也可變化不同口味,簡單衞生,使用食材看得見

食材

  • 把牛奶.糖加熱至糖溶化,不須煮滾,加入抺茶粉拌勻放涼備用

  • 鷄蛋打散,儘量不要打出泡沬,加入作法1

  • 用篩網把作法2過濾,準備容器,倒入8分滿

  • 電鍋外鍋放入1又1/2米杯水,擺上待蒸布丁,蓋上鍋蓋,鍋蓋邊緣擺根筷子,幫助熱氣排出

  • 按下電源,彈起再燜5-6分,取出放涼,裝飾上蜜紅豆即成

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Bigeye Blythe 61 食譜 73 粉絲

天秤座出生,喜愛料理,Hello kitty,種植玫瑰.香花植物.九重葛

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