菇雞蒸蛋

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外宿只有小電鍋怎麼辦?一切從簡!
蒸蛋能讓你吃得健康又高蛋白~
雞蛋和雞胸肉是非常好的蛋白質,完美的一餐!

份量
2 人份
時間
60 分鐘
食材
雞胸肉
350g
金針菇
看心情
雞蛋
3顆
醬油
1湯匙
苦茶油
半湯匙
  • 1
    將雞胸肉洗盡撕成小塊放入電鍋蒸 (然後會出現雞高湯喔!要留起來~
  • 2
    將金針菇切小段備用
  • 3
    打入雞蛋並搗散
  • 4
    依序加入醬油1湯匙、金針菇、熟的雞胸肉和雞高湯
  • 5
    將雞胸肉用筷子分成小塊然後加入苦茶油半湯匙攪拌攪拌,再放入電鍋半杯水蒸熟
  • 6
    多汁又粉嫩~可以開動囉!
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2017/07/12 發表 2,051 瀏覽
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