檸檬香柚海綿蛋糕（6吋）
步驟
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要先做檸檬香柚酪醬食譜請看這裏https://icook.tw/recipes/234202utm_source=copy&utm_medium=sharev3&utm_campaign=recipe-share配方中的香吉士改30g細砂糖改80g再加入葡萄柚汁30g做好要冷藏，要使用時再裝在擠花袋
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還要做出個蛋糕，食譜請看這裡：🍋老奶奶檸檬蛋糕🍋（6吋） https://icook.tw/recipes/206792
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美式鮮奶油霜～無鹽奶油室溫軟化後，用電動打蛋器打軟，加入過篩的糖粉，打發至顏色泛白蓬鬆，最後加入牛奶、鹽再打勻即可，裝在擠花袋中備用。
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蛋糕均切成3片，最上面記得要切平。
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美式鮮奶油霜和檸檬香柚醬準備好。
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第一片蛋糕片，記得要拿蛋糕的底部。
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最外圍擠像照片這樣，再擠中心點的一點，最後擠中心部位。
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空隙的地方填滿檸檬香柚酪醬。
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放上蛋糕片，第二層的步驟一樣。
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切平的蛋糕片放上。
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表面簡單的用篩網灑上防潮糖粉即可。
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建議先冷藏至少30分鐘再切，我已經迫不急待的切了^_^
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這個是有冷藏後再切的切面照。
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垂涎欲滴的蛋糕😋
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小撇步
💡檸檬香柚酪醬會有多的，可以拿來沾土司或餅乾吃，密封冷藏可以保存一個星期。
💡美式奶油霜的用量我是擠到完，擠的時候不要客氣，擠多一點，這是一款邪惡的蛋糕😋
