百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
陳小君
4 食譜 15 粉絲

涼拌木耳

涼拌木耳

描述

夏天來臨~
就是要吃涼拌菜呀~~
木耳又可以稱為蔬菜類的黑珍珠~
簡單又營養的涼拌菜~
清爽又可口~~
零失敗噢😋😋

176 說讚

份量

2 人份

食材

步驟

  • 川耳泡水 頭切成末 青可切成絲或切小段(依各人喜好) 蘿蔔切絲(煮一鍋熱水,將蘿蔔絲川燙後撈起泡冰水,泡冰水可以維持蘿蔔的脆度)

  • 拿一個乾淨的碗公,將所有步驟1的食材放入,再依序倒入醬油&香油&黑醋~ 將所有材料均勻攪拌後,即可 放入冰箱冰一下後,會讓食材更入味喔!

小撇步

喜歡吃酸一點的可以調整黑醋的比例喔~~

不喜歡太嗆辣的朋友們,在蒜末跟薑末的份量可以少放一點~避免吃起來太過辣喔~

我做的過程中,所有調味的都是慢慢試味道後再繼續增加~邊試味道邊做調整,才不會讓成果出來後味道太過於鹹或過辣~~

趕快來做做自己的涼拌菜吧✌️

6,384 瀏覽
avatar
陳小君 4 食譜 15 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

滷肉 鮭魚 炒麵 蒸蛋 香菇雞湯 雞胸肉 義大利麵 花椰菜 糖葫蘆 雞湯 櫛瓜 台式泡菜 餅乾 早餐 馬鈴薯 地瓜 高麗菜 家常菜 番茄炒蛋 排骨 高麗菜飯 馬鈴薯燉肉 茄子 杏鮑菇 四季豆 粽子 打拋豬 三杯雞 小黃瓜 金針菇 酸辣湯 麻婆豆腐 低脂高蛋白 雞蛋豆腐 涼拌小黃瓜 玉米濃湯 炒飯 菠菜 娃娃菜 白菜滷 糖醋排骨 豆腐 湯麵 竹筍 蕃茄燉牛肉 南瓜 雞肉 番茄 瓜仔肉