涼拌木耳


陳小君
3 食譜 5 粉絲
限12字

夏天來臨~
就是要吃涼拌菜呀~~
木耳又可以稱為蔬菜類的黑珍珠~
簡單又營養的涼拌菜~
清爽又可口~~
零失敗噢😋😋

份量
2 人份
食材
10朵
半根
半根
2-3顆
2片
少許
少許
少許
  • 川耳泡水 蒜頭切成蒜末 青蔥可切成絲或切小段(依各人喜好) 蘿蔔切絲(煮一鍋熱水,將蘿蔔絲川燙後撈起泡冰水,泡冰水可以維持蘿蔔的脆度)

  • 拿一個乾淨的碗公,將所有步驟1的食材放入,再依序倒入醬油&香油&黑醋~ 將所有材料均勻攪拌後,即可 放入冰箱冰一下後,會讓食材更入味喔!

小撇步

喜歡吃酸一點的可以調整黑醋的比例喔~~

不喜歡太嗆辣的朋友們,在蒜末跟薑末的份量可以少放一點~避免吃起來太過辣喔~

我做的過程中,所有調味的都是慢慢試味道後再繼續增加~邊試味道邊做調整,才不會讓成果出來後味道太過於鹹或過辣~~

趕快來做做自己的涼拌菜吧✌️

4,543 瀏覽

也可以試試看

跟著做

覺得這道食譜很讚嗎?

快按讚或收藏起來吧!

限12字
陳小君
3 食譜 5 粉絲

猜你可能會喜歡

留言

default avatar

網友都在看

大家都在查

蛋糕苦瓜康寶自然鮮秋葵涼麵絲瓜Bosch廚師機減肥餐南瓜楊枝甘露雞胸肉提拉米蘇味噌湯杏鮑菇3M真空保鮮盒曲奇餅乾泡芙滷肉飛利浦萬用鍋冰棒龍鬚菜綠豆沙綠豆湯新豬肉鹽水雞胡瓜金牌咖哩塊蒸蛋破布子奶油乳酪茄子南瓜濃湯金針菇猴頭菇山東燒雞虎牌電子鍋巴斯克乳酪蛋糕瑪德蓮桂冠沙拉