健康無油南瓜雞肉豆腐起司漢堡排
健康無油南瓜雞肉豆腐起司漢堡排
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家裡剛好南瓜多，冰箱又有定期補貨的costco雞胸肉和布里乳酪，於是變出這一道健康低脂又好吃的漢堡排～😋
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💕🐱愛護動物，請認養代替購買🐶💕
份量
2
人份
時間
45
分鐘
食材
南瓜
100-200g
Costco雞胸肉
一包
嫩豆腐
半盒
布里乳酪
100g
地瓜粉
一大匙
粗粒黑胡椒
兩大匙
義式綜合香料
少許
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1南瓜蒸熟透去蒂頭去籽，湯匙挖取100g南瓜肉備用。 -
2雞胸肉和蒸南瓜一起用食物調理機打成泥，加入全部其它食材，拌勻。
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3烤盤鋪上鋁箔紙，將混合好的材料等分放上烤盤，用湯匙調整成任何想要的形狀。入烤箱前可再撒些粗粒黑胡椒，成品比較漂亮。我挑了兩個塗上烤肉醬，做不同顏色變化😊
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4烤箱預熱185度，烤10-15分鐘。完成嘍！😋✨
小撇步
🐈因材料水份較多，手捏不易成形是正常的，可用湯匙或冰淇淋勺挖取放上烤盤直接在烤盤調整形狀和厚度，厚度盡量平均才不會熟度不一致哦！
🐈布里乳酪本身已有鹹味，走健康路線所以食譜中沒再加鹽，如果覺得太清淡可依個人喜好適量加入^^
🐈可一次多做一些，烤好放涼後單個單個包裹保鮮膜後放保鮮盒置於冷凍庫保存。隨時想吃只要拿出來加熱即可，方便美味歐~