百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
梁小蝶
693 食譜 4,000 粉絲

起司泡菜肉蛋捲

起司泡菜肉蛋捲

描述

純粹滋味的無調味蛋皮入口滑嫩,
起司帶出香濃感,緊接著泡菜的鹹辣滋味
後以自然甘甜的肉味作為結尾~
新食感「起司泡菜肉蛋捲」,
帶給你早晨滿滿活力的簡易美味餐點~♪
(1份約240大卡)
完整食譜:http://asd77723.pixnet.net/blog/post/45137649

372 說讚

食材

步驟

  • 豬瘦肉片與泡菜、泡菜汁拌勻,醃至少半小時

    豬瘦肉片與泡菜、泡菜汁拌勻,醃至少半小時

  • 少許油熱鍋,倒入泡菜豬肉炒熟備用

    少許油熱鍋,倒入泡菜豬肉炒熟備用

  • 玉子燒鍋倒入少許油熱鍋,倒入打散的蛋液攤平後,先關火

    玉子燒鍋倒入少許油熱鍋,倒入打散的蛋液攤平後,先關火

  • 放入泡菜豬肉餡,蓋上1片起司片

    放入泡菜豬肉餡,蓋上1片起司片

  • 以鍋鏟將蛋皮對折包住內餡,蓋上鍋蓋悶30秒讓起司融化即可起鍋

    以鍋鏟將蛋皮對折包住內餡,蓋上鍋蓋悶30秒讓起司融化即可起鍋

  • 融化的起司~!!!

    融化的起司~!!!

小撇步

1.肉片部份建議可使用里肌部位,脂肪很少~若不在意熱量可改成五花肉/火鍋肉片,口感會比較軟嫩
2.若無玉子燒鍋也可使用一般平底鍋,但建議尺寸不要太大,以避免蛋皮太薄易破
3.因蛋皮不會很厚,蛋液倒入鍋就可關火,餘溫差不多就能把蛋煎熟
4.若喜歡厚一點的蛋皮口感,可改用2個蛋

5,027 瀏覽
avatar
梁小蝶 693 食譜 4,000 粉絲

痞客邦:http://asd77723.pixnet.net/blog FB粉專:https://www.facebook.com/ButterflyCooking/ 合作事宜歡迎來信:[email protected]

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

花椰菜 馬鈴薯燉肉 馬鈴薯 炒麵 粽子 高麗菜 雞蛋豆腐 家常菜 炒飯 麻婆豆腐 雞肉 竹筍 排骨 白菜滷 打拋豬 涼拌小黃瓜 低脂高蛋白 湯麵 豆腐 杏鮑菇 番茄炒蛋 早餐 義大利麵 糖葫蘆 台式泡菜 香菇雞湯 番茄 茄子 四季豆 南瓜 酸辣湯 蕃茄燉牛肉 雞湯 雞胸肉 地瓜 娃娃菜 蒸蛋 高麗菜飯 糖醋排骨 玉米濃湯 金針菇 餅乾 小黃瓜 三杯雞 滷肉 櫛瓜 菠菜 瓜仔肉 鮭魚