小廚娘❤松阪豬佐檸香醬汁 #電鍋


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整塊松阪豬交給電鍋,料理起來真的超方便的!如果和白飯一起蒸更聰明🌟 豬肉鮮美的湯汁分享給米粒,飯蒸出來還有點油亮香氣✨ 清爽檸檬汁調製的醬汁也是夏日開胃秘訣☀ 絕對是忙碌生活或廚藝新手的冠軍食譜👑

份量
2 人份
時間
30 分鐘
食材
松板肉
一片(約200g)
鹽麴
一大匙
檸香醬汁
檸檬汁
一大匙
醬油
兩大匙
辣椒片
三片
香菜
一小株
  • 1
    松板肉抹上鹽麴,冷藏一小時以上或隔夜。(沒有鹽麴的話可以用1/2茶匙的鹽巴代替)
  • 2
    電鍋外鍋一杯水蒸熟,可以和飯一起蒸讓肉鮮美的湯汁滲入飯中。
  • 3
    將香菜和辣椒切碎,醬汁的材料混合均勻。(沒買到香菜可以改用蔥花或薑末)
  • 4
    蒸熟的松阪豬切片呈盤,搭配醬汁享用。
2017/07/08 發表 4,960 瀏覽
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